Menu Ristorante

• Antipasti

• Carpaccio (pescato del giorno)*

  €15

  Gambero rosso, gambero rosa, spigola, tonno, scampo, in quantità variabile pistacchio, olio EVO, sale, pepe.

• Degustazione antipasti cotti*

  €25

  Gambero rosso,polipo, pesce spada, seppia, sgombro, parmigiano, pomodoro, mozzarella, patate, quantità variabile aceto, olio EVO, sale, pepe.

• Degustazione antipasti crudi e cotti*

  €45

• Degustazione antipasti crudi*

  €25

  Gambero rosso,gambero rosa, spigola, tonno, scampo orata, in quantità variabile, pistacchio, pomodoro, arancia, lime, olio EVO, sale, pepe.

• Insalata di mare

  €13

  Gambero rosso, gambero rosa, seppia, sedano, carote, olive, arancia, pistacchio in quantità variabile, olio EVO, sale, aceto.

• Piatto Misto Crudi*

  €15

  Gambero rosso, gambero rosa, spigola, tonno, scampo, in quantità variabile pistacchio, olio EVO, sale, pepe.

• Sauté di cozze

  €7

  Cozze, vino bianco, prezzemolo, olio EVO, pepe.

• Sauté di vongole veraci

  €12

  Vongole, vino bianco, prezzemolo, olio EVO, pepe.

• Tartare (tonno, spigola, orata, etc…)*

  €10

  Tonno oppure Spigola oppure Orata, pistacchio oppure lime oppure pomodoro secco oppure mandorle olio evo, sale e pepe.

• Fritti

• Frittura di paranza

  €14

  Merluzzi, triglie, sogliole in quantità variabile, farina, olio sale.

• Frittura Mista

  €14

  Calamari, gamberi, moscardini, alici in quantità variabile farina, olio, sale.

• Primi

• Pacchero fresco con scampi, gamberoni, fiori di zucca e pecorino

  €14

  Farina di grano duro, scampi, gamberoni in quantità variabile, fiori di zucca, pecorino, olio EVO, aglio, prezzemolo.

• Raviolone di Burrata, Gambero Rosso e Lime

  €14

  Uova, farina di grano, burrata, gamberi rossi, lime, basilico, olio evo, sale.

• Risotto alla crema di scampi

  €12

  Scampi, gamberi, panna, passata di pomodoro in quantità variabile, riso, prezzemolo, olio EVO, sale.

• Risotto alla Pescatora

  €14

  Cozze, vongole, scampi, gamberi, calamari, totani in quantità variabile riso, prezzemolo, aglio, olio EVO, sale.

• Spaghetti alle vongole veraci

  €14

  Farina di grano, vongole veraci, prezzemolo, peperoncino, aglio, olio EVO, sale.

• Secondi

• Crostacei

  €7 / etto

• Pescato del giorno

  €5,50 / etto

  Alla griglia oppure al vapore oppure al forno, sale.

• Tagliata di calamari

  €16

  Calamari, parmigiano, rucola, aceto balsamico, olio EVO, sale.

• Tagliata di tonno

  €12

  Tonno, olio EVO, sale.

• Zuppa di pesce

  €25

  Cozze, vongole, scampi, gamberi, calamari, gallinella, scorfano in quantità variabile, pomodoro, olio EVO, basilico, sale.

• Ostriche

• Divine

  €5 / cad.

• Fin de Claire

  €3 / cad.

• Gillardeau

  €6 / cad.

• Ricci di mare

  €3 / cad.

• Contorni

• Insalata, cicoria, verdure grigliate

  €5

  Lattuga, rucola, pachino, cicoria, melanzane, zucchine, peperoni, rosmarino, patate, prezzemolo, olio.

• Dolci

• Dolce del giorno

  €5